Protéger l'environnement avec de l'air comprimé sans huile

Technologies modernes pour le fabricant de produits alimentaires et de boissons de demain.

Cette page industrielle spéciale montre quels développements techniques sont actuellement à la disposition des fabricants d'aliments et de boissons, en termes de technologie de l'air comprimé, pour le traitement direct des aliments. Elle explique également les avantages de l'utilisation de ces systèmes d'air comprimé modernes, en vue d'atteindre les objectifs de protection de l'environnement et de numérisation du secteur dans son ensemble.

Vos avantages des compresseurs sans huile

Les usages types de l'air comprimé dans l'industrie agroalimentaire incluent :

• Manutention des produits — pour déplacer les produits à des vitesses élevées tout au long du processus de production
• Machines de remplissage pour aliments
• Pompes à fluide — pour déplacer des produits liquides au cours des processus de production et de remplissage
• Production d'azote — l'air comprimé est filtré pour produire de l'azote, utilisé ensuite dans le processus de conditionnement
• Lames d'air — pour découper et peler des produits comme les fruits et les légumes
• Conditionnement — pour générer le vide utilisé au cours du processus de conditionnement

Contrairement à l'utilisation de l'air comprimé dans d'autres industries, il n'existe pas de normes ou de législation qui définissent un niveau de pureté minimum acceptable pour l'air comprimé utilisé dans la fabrication de produits alimentaires. Bien que les réglementations et les codes du monde entier stipulent que l'air comprimé utilisé dans cet environnement doit être exempt de contaminants et ne présenter aucun risque, aucune limite réelle n'est stipulée.

Le risque pour les aliments et les boissons lié aux processus d'air comprimé peut potentiellement être important si les bonnes précautions et mesures préventives n'ont pas été prises. L'humidité, l'huile et d'autres particules constituent un risque dans les applications où l'air comprimé est couramment utilisé, comme le séchage et le filtrage.

Par conséquent, tous les fabricants de produits alimentaires et de boissons veulent prendre les mesures nécessaires pour garantir que leurs produits répondent aux normes de qualité les plus élevées. Toutes les étapes de la chaîne d'approvisionnement - de la fabrication et du traitement à l'emballage, au transport et au stockage - doivent être examinées de près, et s'assurer que les niveaux de pureté de l'air comprimé ne sont jamais compromis doit être une priorité absolue pour les décideurs.

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